У гэтым артыкуле асноўная ўвага надаецца антымікробным механізмам павярхоўна -актыўных рэчываў, якія, як чакаецца, будуць эфектыўнымі ў знішчэнні бактэрый і могуць аказаць дапамогу ў запаволенні распаўсюджвання новых каранавірусаў.
Павярхоўна -актыўнае рэчыва, якое з'яўляецца скарачэннем паверхні фраз, актыўнай і агента. Павярхоўна -актыўныя рэчывы - гэта рэчывы, якія дзейнічаюць на паверхнях і інтэрфейсах і валодаюць вельмі высокай здольнасцю і эфектыўнасцю ў скарачэнні напружання паверхні (мяжы), утвараючы малекулярна ўпарадкаваныя зборкі ў растворах вышэй пэўнай канцэнтрацыі і, такім чынам, маюць шэраг функцый прымянення. Павярхоўна -актыўныя рэчывы валодаюць добрай дысперсій, змочвасцю, здольнасцю да эмульгацыі і антыстатычнымі ўласцівасцямі, і сталі ключавымі матэрыяламі для развіцця шмат . З развіццём грамадства і пастаяннага прагрэсу сусветнага прамысловага ўзроўню, прымяненне павярхоўна-актыўных рэчываў паступова распаўсюджваецца з хімічных рэчываў штодзённага выкарыстання ў розныя сферы нацыянальнай эканомікі, такіх як антыбактэрыйныя сродкі, харчовыя дабаўкі, новыя энергетычныя палі, лячэнне забруджвальным рэчывам і лячэнне забруджвання і Біяфармацэўтыкі.
Звычайныя павярхоўна -актыўныя рэчывы з'яўляюцца "амфіфільнымі" злучэннямі, якія складаюцца з палярных гідрафільных груп і непалярных гідрафобных груп, а іх малекулярныя структуры прыведзены на малюнку 1 (а).
У цяперашні час, з развіццём удакладнення і сістэматызацыі ў вытворчай прамысловасці, попыт на ўласцівасці павярхоўна -актыўных рэчываў у вытворчым працэсе паступова павялічваецца, таму важна знайсці і развіваць павярхоўна -актыўныя рэчывы з больш высокімі ўласцівасцямі паверхні і з спецыяльнымі структурамі. Адкрыццё павярхоўна -актыўных рэчываў Gemini пераадольвае гэтыя прабелы і адпавядае патрабаванням прамысловай вытворчасці. Распаўсюджанае павярхоўна -актыўнае рэчыва - гэта злучэнне з двума гідрафільнымі групамі (як правіла, іённымі або неіённымі з гідрафільнымі ўласцівасцямі) і двума гідрафобнымі алкильнымі ланцужкамі.
Як паказана на малюнку 1 (б), у адрозненне ад звычайных аднамесных павярхоўна-актыўных рэчываў, павярхоўна-актыўныя рэчывы звязваюць дзве гідрафільныя групы разам праз злучаную групу (пракладкі). Карацей кажучы, структуру павярхоўна -актыўнага рэчыва можна зразумець, як утвараецца спрытна злучэннем дзвюх гідрафільных галоўных груп звычайнага павярхоўна -актыўнага рэчыва разам з групай сувязі.
Спецыяльная структура павярхоўна -актыўных рэчываў прыводзіць да яго высокай павярхоўнай актыўнасці, што ў асноўным звязана з:
(1) Узмацненне гідрафобнага эфекту дзвюх гідрафобных хваставых ланцугоў малекулы павярхоўна -актыўных рэчываў Двайнят і падвышаная тэндэнцыя павярхоўна -актыўнага рэчыва пакідаць водны раствор.
(2) тэндэнцыя гідрафільных груп галавы аддзяліцца адзін ад аднаго, асабліва іённых груп галаў з -за электрастатычнага адштурхоўвання, істотна аслаблена ўплывам пракладкі;
.
Павярхоўна -актыўныя рэчывы Блізняты маюць больш высокую (мяжу) актыўнасць, меншая канцэнтрацыя крытычнай міцэлы, лепшая ўвільгатненне, здольнасць эмульгацыі і антыбактэрыйную здольнасць у параўнанні са звычайнымі павярхоўна -актыўнымі рэчывамі. Такім чынам, развіццё і выкарыстанне павярхоўна -актыўных рэчываў маюць вялікае значэнне для развіцця і прымянення павярхоўна -актыўных рэчываў.
"Амфіфільная структура" звычайных павярхоўна -актыўных рэчываў дае ім унікальныя ўласцівасці паверхні. Як паказана на малюнку 1 (с), калі ў ваду дадаецца звычайны павярхоўна -актыўнае рэчыва, гідрафільная група галаўнай групы імкнецца растварацца ў водным растворы, а гідрафобная група інгібіруе растварэнне малекулы павярхоўна -актыўных рэчываў у вадзе. Пад камбінаваным эфектам гэтых дзвюх тэндэнцый малекулы павярхоўна-актыўных рэчываў узбагачаюцца на газавым вадкасным інтэрфейсе і праходзяць упарадкаваную кампазіцыю, зніжаючы тым самым павярхоўнае нацяжэнне вады. У адрозненне ад звычайных павярхоўна -актыўных рэчываў, павярхоўна -актыўныя рэчывы - гэта "дымеры", якія звязваюць звычайныя павярхоўна -актыўныя рэчывы разам праз пракладныя групы, што можа больш эфектыўна знізіць нацяжэнне павярхоўнага нацяжэння і нафта/вады. Акрамя таго, павярхоўна -актыўныя рэчывы маюць больш нізкую крытычную канцэнтрацыю мицелл, лепшую растваральнасць у вадзе, эмульгацыю, пенапласту, ўвільгатненне і антыбактэрыйныя ўласцівасці.
| Увядзенне павярхоўна -актыўных рэчываў У 1991 годзе Menger і Littau [13] падрыхтавалі першую павярхоўна-актыўную сетку біс-алкил-ланцуга з жорсткай групай сувязі і назвалі яго "двайнятымі павярхоўна-актыўнымі рэчывамі". У тым жа годзе Zana і інш [14] падрыхтавалі шэраг павярхоўна -актыўных рэчываў з чацвярцічнымі амоніямі ўпершыню і сістэматычна даследавалі ўласцівасці гэтай серыі чацвярцічных павярхоўна -актыўных рэчываў з двайнят -амонія. У 1996 годзе даследчыкі абагульнялі і абмяркоўвалі паводзіны паверхні (мяжы), уласцівасці агрэгацыі, рэалогіі раствора і фазавага паводзін розных павярхоўна -актыўных рэчываў, якія складаюцца з звычайных павярхоўна -актыўных рэчываў. У 2002 годзе ZANA [15] даследавала ўплыў розных груп сувязі на паводзіны агрэгацыйных павярхоўна -актыўных рэчываў у водным растворы, праца, якая значна пашырыла развіццё павярхоўна -актыўных рэчываў і мела вялікае значэнне. Later, Qiu et al [16] invented a new method for the synthesis of Gemini Surfactants containing special structures based on cetyl bromide and 4-amino-3,5-dihydroxymethyl-1,2,4-triazole, which further enriched the way of Сінтэз павярхоўна -актыўных рэчываў Блізнятаў. |
Даследаванні па павярхоўна -актыўных рэчывах у Кітаі пачаліся позна; У 1999 годзе Цзянсі Чжао з універсітэта Фучжоу зрабіў сістэматычны агляд замежных даследаванняў па павярхоўна -актыўных рэчывах Блізнятаў і прыцягнуў увагу многіх навукова -даследчых устаноў у Кітаі. Пасля гэтага даследаванні па павярхоўна -актыўных рэчывах у Кітаі пачалі квітнець і дасягнулі плённых вынікаў. У апошнія гады даследчыкі прысвяцілі сябе развіццю новых павярхоўна -актыўных рэчываў і вывучэння звязаных з імі фізіка -хімічных уласцівасцей. У той жа час у галіне стэрылізацыі і антыбактэрый, вытворчасці прадуктаў харчавання, дэфамізацыі і інгібіравання пенапласту паступова распрацаваны прымяненне павярхоўна -актыўных рэчываў, якія паступова развіваліся ў сферах стэрылізацыі і антыбактэрыйнай вытворчасці, дэфомізацыі і інгібіравання пенапласту. Зыходзячы з таго, ці спаганяюцца гідрафільныя групы ў малекулах павярхоўна -актыўных рэчываў, ці не, і тып зараду, які яны нясуць, можна падзяліць павярхоўна -актыўныя рэчывы -двайняты на наступныя катэгорыі: катыённыя, аніённыя, неіённыя і амфатэрныя павярхоўныя рэчывы -двайняты. Сярод іх катыённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы, як правіла, адносяцца да чацвярцічнага аміяку або павярхоўна -актыўных рэчываў з амонію солі, аніённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы ў асноўным адносяцца да павярхоўна -актыўных рэчываў, чые гідрафільныя групы з'яўляюцца сульфанавая кіслатой, фасфат і карбоксілавая кіслата, хоць неінічныя суровыя гнемавыя рэчывы ў асноўным полиоксиетилилилинининининининовая.
1.1 катыённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы
Катыённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы могуць адмежаваць катыёны ў водных растворах, у асноўным амонія і чацвярцічныя павярхоўна -актыўныя рэчывы. Катыённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы маюць добрую біяраскладальнасць, моцную здольнасць дэзантамізацыі, устойлівыя хімічныя ўласцівасці, нізкую таксічнасць, простая структура, просты сінтэз, лёгкае аддзяленне і ачышчэнне, а таксама бактэрыцыдныя ўласцівасці, антыкарозію, антыстатычныя ўласцівасці і мяккасць.
Чалаверна-аміячныя павярхоўна-актыўныя рэчывы на аснове солі звычайна рыхтуюцца з троесных амінаў шляхам рэакцый алкилирования. Існуе два асноўныя сінтэтычныя метады: адзін-заключаецца ў тым, каб зацямнець дибромо-замешчаныя алканы і аднаразовы алкил-диметил-аміны з даўга ланцуга; Другая заключаецца ў тым, каб завазіцца 1-бром-замешчаны доўгі ланцужок і N, N, N ', N'-тэтраметил алкилинины з бязводным этанолам у якасці растваральніка і нагрэву. Аднак дыброма-замешчаныя алканы даражэйшыя і звычайна сінтэзуюцца другім метадам, а ўраўненне рэакцыі паказана на малюнку 2.
1.2 аніённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы
Аніённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы могуць адмежаваць аніёны ў водным растворы, у асноўным сульфанаты, сульфатныя солі, карбоксілаты і фасфатныя солі тыпу двайнят -павярхоўна -актыўных рэчываў. Аніённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы валодаюць лепшымі ўласцівасцямі, такімі як абеззаражанне, пено, дысперсія, эмульгацыя і ўвільгатненне, і шырока выкарыстоўваюцца ў якасці мыйных сродкаў, пенапласту, увільгатняючыя рэчывы, эмульгатары і дысперсанты.
1.2.1 Сульфонаты
Біялагічна актыўныя рэчывы на аснове сульфоната маюць перавагі добрай растваральнасці ў вадзе, добрай змочванасці, добрай тэмпературнай устойлівасці, добрай мыйнасці і моцнай дысперсійнай здольнасці, і яны шырока выкарыстоўваюцца ў якасці мыйных сродкаў, пеністых рэчываў, увільгатняючы Тэкстыльная прамысловасць і хімічныя рэчывы штодзённага выкарыстання з-за іх адносна шырокіх крыніц сыравіны, простых вытворчых працэсаў і нізкіх выдаткаў. Лі і інш сінтэзавалі шэраг новых диолкил-дисульфонновой кіслаты-джэмінальных павярхоўна-актыўных рэчываў (2CN-SCT), тыповага сульфонатавага барыёнавага павярхоўна-актыўнага рэчыва, выкарыстоўваючы трыхлорамін, аліфатычны амін і таўрын у якасці сыравіны ў трохступеннай рэакцыі.
1.2.2 Сульфатныя солі
Сульфатныя эфірныя солі дублетавых рэчываў маюць перавагі звышмоцнага павярхоўнага нацяжэння, высокай актыўнасці паверхні, добрай растваральнасці ў вадзе, шырокай крыніцы сыравіны і адносна простага сінтэзу. Ён таксама мае добрую прадукцыйнасць мыцця і здольнасці пенапласту, стабільныя характарыстыкі ў цвёрдай вадзе, а сульфатныя эфірныя солі нейтральныя або злёгку шчолачныя ў водным растворы. Як паказана на малюнку 3, Sun Dong і інш выкарыстоўвалі лаўрычную кіслату і поліэтыленгліколь у якасці асноўнай сыравіны і дадаюць сульфатныя эфірныя сувязі праз падстаноўку, эстэрыфікацыю і даданне, сінтэзуючы такім чынам сінтэзу сульфатнага эфіру солі барыёнавага павярхоўна-GA12-S-12.
1.2.3 Солі карбонавай кіслаты
Павярхоўна-актыўныя рэчывы на аснове карбона тэкстыль, дробныя хімічныя рэчывы і іншыя палі. Увядзенне амідных груп у карбоксілат на аснове біялагічна актыўных рэчываў можа павысіць біяраскладальнасць малекул павярхоўна-актыўных рэчываў, а таксама зрабіць іх добрай ўвільгатненнем, эмульсіфікацыяй, дысперсіяй і дэзактывацыяй. MEI і інш сінтэзавалі барыёнавы павярхоўны рэчыва на аснове карбоксілата CGS-2, якія змяшчаюць амідныя групы з выкарыстаннем додэцыламіну, дибромоэтана і сукцынічнага ангідрыду ў якасці сыравіны.
1.2.4 Солі фасфатаў
Фосфатныя эфірныя павярхоўныя рэчывы тыпу двайняты маюць аналагічную структуру з прыроднымі фасфаліпідамі і схільныя ўтвараць такія структуры, як зваротныя мицеллы і везікулы. Павярхоўна -актыўныя рэчывы для эфіру фасфатаў эфіру шырока выкарыстоўваюцца ў якасці антыстатычных сродкаў і мыйных сродкаў для бялізны, у той час як іх высокія ўласцівасці эмульгацыі і адносна нізкае раздражненне прывялі да іх шырокага выкарыстання ў асабістым сыходзе за скурай. Некаторыя эфіры фасфатаў могуць быць супрацьракавымі, проціпухліннымі і антыбактэрыйнымі, і былі распрацаваны дзясяткі лекаў. Біясірфактыўныя рэчывы фасфатнага эфіру маюць высокія ўласцівасці эмульгацыі для пестыцыдаў і могуць выкарыстоўвацца не толькі як антыбактэрыйныя і інсектыцыды, але і гербіцыды. Чжэн і інш вывучалі сінтэз павярхоўна-актыўных рэчываў фасфатных эфіраў з P2O5 і Ortho-Quat Oligomeric Diol, якія аказваюць больш эфект увільгатнення, добрыя антыстатычныя ўласцівасці і адносна просты працэс сінтэзу з лёгкімі ўмовамі рэакцыі. На малюнку 4 паказана малекулярная формула солевага фасфату калія фасфату.
1.3 Неіёнічныя павярхоўна-актыўныя рэчывы
Неянічныя павярхоўна -актыўныя рэчывы не могуць быць адмежаваны ў водным растворы і існуюць у малекулярнай форме. Гэты тып барыёнавага павярхоўна -актыўнага рэчыва дагэтуль вывучаны, і ёсць два тыпы, адзін - вытворнае цукру, а другі - эфір алкаголю і эфір фенолу. Неянічныя павярхоўна -актыўныя рэчывы не існуюць у іённым стане ў растворы, таму на іх высокая стабільнасць, не лёгка ўплываюць на трывалыя электраліты, маюць добрую складанасць з іншымі тыпамі павярхоўна -актыўных рэчываў і маюць добрую растваральнасць. Такім чынам, неіённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы валодаюць рознымі ўласцівасцямі, такімі як добрае мыццё, дысперсійнасць, эмульгацыя, пенапласта, змочванасць, антыстатычная ўласцівасць і стэрылізацыя, і могуць шырока выкарыстоўваць у розных аспектах, такіх як пестыцыды і пакрыцці. Як паказана на малюнку 5, у 2004 годзе, Fitzgerald і інш сінтэзавалі полиоксиэтилен, на аснове павярхоўна-актыўных рэчываў (неінічныя павярхоўна-актыўныя рэчывы), структура якога была выражана як (CN-2H2N-3CHCH2O (CH2CH2O) MH) 2 (CH2) 6 (або Gemenem).
02 Фізіка -хімічныя ўласцівасці павярхоўна -актыўных рэчываў
2.1 Актыўнасць павярхоўна -актыўных рэчываў
Самы просты і прамы спосаб ацаніць павярхоўную актыўнасць павярхоўна -актыўных рэчываў - гэта вымярэнне павярхоўнага нацяжэння іх водных раствораў. У прынцыпе, павярхоўна -актыўныя рэчывы памяншаюць павярхоўнае нацяжэнне раствора шляхам арыентаванага размяшчэння на плоскасці паверхні (мяжы) (малюнак 1 (с)). Крытычная канцэнтрацыя мицелл (CMC) павярхоўна -актыўных рэчываў двайняты больш за два парадку меншая, а значэнне C20 значна ніжэй у параўнанні са звычайнымі павярхоўна -актыўнымі рэчывамі з падобнымі структурамі. Малекула барыёна -павярхоўна -актыўных рэчываў валодае дзвюма гідрафільнымі групамі, якія дапамагаюць ёй падтрымліваць добрую растваральнасць у вадзе, маючы доўгія гідрафобныя доўгія ланцужкі. На інтэрфейсе вады/паветра звычайныя павярхоўна -актыўныя рэчывы слаба размешчаны з -за эфекту супраціву прасторавага ўчастка і адштурхоўвання аднастайных зарадаў у малекулах, аслабляючы іх здольнасць зніжаць павярхоўнае нацяжэнне вады. In contrast, the linking groups of Gemini Surfactants are covalently bonded so that the distance between the two hydrophilic groups is kept within a small range (much smaller than the distance between the hydrophilic groups of conventional surfactants), resulting in better activity of Gemini Surfactants at паверхня (мяжа).
2.2 Структура зборкі павярхоўна -актыўных рэчываў
У водных растворах, па меры павелічэння канцэнтрацыі барыёнавага павярхоўна -актыўнага рэчыва яго малекулы насычаюць паверхню раствора, што, у сваю чаргу, прымушае іншыя малекулы міграваць у інтэр'ер раствора, каб утварыць мицеллы. Канцэнтрацыя, з якой павярхоўна -актыўнае рэчыва пачынае ўтвараць мицеллы, называецца крытычнай канцэнтрацыяй мицеллы (CMC). Як паказана на малюнку 9, пасля таго, як канцэнтрацыя перавышае CMC, у адрозненне ад звычайных павярхоўна -актыўных рэчываў, якія аб'ядноўваюцца, утвараючы сферычныя мицеллы, з -за іх структурных характарыстык вырабляюць розныя марфалогіі мицелл, такія як лінейныя структуры і біліі. Адрозненні ў памерах, форме і гідратацыі мицелл аказваюць непасрэдны ўплыў на фазавае паводзіны і рэалагічныя ўласцівасці раствора, а таксама прыводзяць да змены вязкаэластычнасці раствора. Звычайныя павярхоўна -актыўныя рэчывы, такія як аніённыя павярхоўна -актыўныя рэчывы (SDS), звычайна ўтвараюць сферычныя мицеллы, якія практычна не ўплываюць на глейкасць раствора. Аднак спецыяльная структура павярхоўна -актыўных рэчываў прыводзіць да фарміравання больш складанай марфалогіі мицелле, а ўласцівасці іх водных раствораў значна адрозніваюцца ад тых, што ў звычайных павярхоўна -актыўных рэчываў. Глейкасць водных раствораў павярхоўна-актыўных рэчываў з двайнятамі ўзрастае з павелічэннем канцэнтрацыі павярхоўна-актыўных рэчываў, верагодна, таму, што ўтвараюцца лінейныя мицеллы пераплятаюцца ў структуру, падобную на Інтэрнэт. Аднак глейкасць раствора памяншаецца з павелічэннем канцэнтрацыі павярхоўна -актыўных рэчываў, верагодна, з -за парушэння структуры вэб -сайта і фарміравання іншых структур міцэл.
03 Антымікробныя ўласцівасці павярхоўна -актыўных рэчываў
As a kind of organic antimicrobial agent, the antimicrobial mechanism of baryonic surfactant is mainly that it combines with anions on the cell membrane surface of microorganisms or reacts with sulfhydryl groups to disrupt the production of their proteins and cell membranes, thus destroying microbial tissues to inhibit альбо забіць мікраарганізмы.
3.1 Антымікробныя ўласцівасці павярхоўна -актыўных рэчываў аніённых
Антымікробныя ўласцівасці антымікробных аніённых павярхоўна -актыўных рэчываў у асноўным вызначаюцца характарам антымікробных частак, якія яны нясуць. У коллоідных растворах, такіх як натуральныя латексы і пакрыцці, гідрафільныя ланцужкі звязваюцца з растваральнымі ў вадзе, а гідрафобныя ланцугі будуць звязвацца з гідрафобнымі дысперсіямі шляхам адсорбцыі накіраванасці, ператвараючы тым самым двухфазны інтэрфейс у шчыльную малектольную плёнку. Бактэрыяльныя інгібітарныя групы на гэтым шчыльным ахоўным пласце інгібіруюць рост бактэрый.
Механізм інгібіравання бактэрый аніённых павярхоўна -актыўных рэчываў прынцыпова адрозніваецца ад дыяпазону катыённых павярхоўна -актыўных рэчываў. Бактэрыяльнае інгібіраванне аніённых павярхоўна -актыўных рэчываў звязана з іх сістэмай раствораў і групамі тармажэння, таму гэты тып павярхоўна -актыўнага рэчыва можа быць абмежаваны. Гэты тып павярхоўна -актыўнага рэчыва павінен прысутнічаць на дастатковых узроўнях, каб павярхоўна -актыўнае рэчыва прысутнічала ў кожным куце сістэмы для атрымання добрага мікрабіцыднага эфекту. У той жа час, у гэтага тыпу павярхоўна -актыўнага рэчыва не хапае лакалізацыі і таргетынгу, што не толькі выклікае непатрэбныя адходы, але і стварае супраціў на працягу доўгага перыяду часу.
У якасці прыкладу ў клінічнай медыцыне былі выкарыстаны а алкил сульфонат, на аснове сульфоната. Алкилсульфонаты, такія як Бурульфан і Трэосульфан, у асноўным лечаць миелопролифератычныя захворванні, якія дзейнічаюць на ўтварэнне сшывання паміж гуанінам і цюапурином, у той час як гэтая змена не можа быць адрамантавана клеткавай карэктурай, што прыводзіць да гібелі апоптотычнай клеткі.
3.2 Антымікробныя ўласцівасці катыённых павярхоўна -актыўных рэчываў
Асноўным тыпам катыённых павярхоўна -актыўных рэчываў, якія распрацаваны, з'яўляецца чацвярцічны аміячны соль, павярхоўна -актыўныя рэчывы. Чацвярцічны аміячны тып катыённых двайнят -актыўных рэчываў аказвае моцны бактэрыцыдны эфект, паколькі існуюць дзве гідрафобныя ланцужкі алкана ў чацвярцічным амоніяне малекулы павярхоўна -актыўных рэчываў, а гідрафобныя ланцужкі ўтвараюць гідрафобную адсорбцыю з клеткавай сценкай (пептыдаглікан); У той жа час яны ўтрымліваюць два станоўча зараджаныя іёны азоту, якія будуць спрыяць адсорбцыі малекул павярхоўна -актыўных рэчываў на паверхню негатыўна зараджаных бактэрый, а таксама праз пранікненне і дыфузію, гідрафобныя ланцугі глыбока пранікаюць у пласт ліпіднай клеткавай мембраны бактэрыяльнай клеткавай клеткі, мяняйце, мяняючы, махлюру, нахабства, змяняючы, маючы пранікальнасць клеткавай мембраны, што прыводзіць да разрыву бактэрыі, акрамя Гідрафільныя групы глыбока ў бялок, што прыводзіць да страты актыўнасці ферментаў і дэнатурацыі бялку з -за камбінаванага эфекту гэтых двух эфектаў, што робіць фунгіцыд моцным бактэрыцыдным эфектам.
Аднак, з пункту гледжання навакольнага асяроддзя, гэтыя павярхоўна -актыўныя рэчывы валодаюць гемалітычнай актыўнасцю і цытотоксичности, і больш працяглы час кантакту з воднымі арганізмамі і біяраскладаннем можа павялічыць іх таксічнасць.
3.3 Антыбактэрыйныя ўласцівасці неіённых павярхоўна -актыўных рэчываў
У цяперашні час існуе два тыпы неіённых павярхоўна -актыўных рэчываў, адзін - вытворнае цукру, а другі - спіртны эфір і фенольны эфір.
Антыбактэрыйны механізм, атрыманы з цукровай біялагічнай актыўнасцю, заснаваны на сродстве малекул, і павярхоўна-актыўныя рэчывы, атрыманыя з цукру, могуць звязвацца з клеткавымі мембранамі, якія ўтрымліваюць вялікую колькасць фасфаліпідаў. Калі канцэнтрацыя вытворных цукровых вытворцаў дасягае пэўнага ўзроўню, яна мяняе пранікальнасць клеткавай мембраны, утвараючы пары і іённыя каналы, што ўплывае на транспарціроўку пажыўных рэчываў і абмен газамі, выклікаючы адток зместу і ў выніку прыводзіць да смерці гібелі пагібелі бактэрыя.
Антыбактэрыйным механізмам антымікробных прэпаратаў фенольных і алкагольных эфіраў з'яўляецца дзейнасць на клеткавую сценку або клеткавую мембрану і ферменты, блакуючы метабалічныя функцыі і парушэнне рэгенератыўных функцый. Напрыклад, антымікробныя прэпараты дыфенілавых эфіраў і іх вытворныя (фенолы) пагружаюцца ў бактэрыяльныя або вірусныя клеткі і дзейнічаюць праз клеткавую сценку і клеткавую мембрану, інгібіруючы дзеянне і функцыю ферментаў, звязаных з сінтэзам ядлевых кіслот і бялкоў, абмяжоўваючы абмежаванне Рост і размнажэнне бактэрый. Ён таксама паралізуе метабалічныя і дыхальныя функцыі ферментаў у бактэрыях, якія потым не атрымліваюць.
3.4 Антыбактэрыйныя ўласцівасці павярхоўна -актыўных рэчываў з амфатэрычных
Амфатэрычныя павярхоўна -актыўныя рэчывы - гэта клас павярхоўна -актыўных рэчываў, якія маюць як катыёны, так і аніёны ў іх малекулярнай структуры, могуць іянізаваць у водным растворы і праяўляць уласцівасці аніённых павярхоўна -актыўных рэчываў у адным сярэднім стане і катыённых павярхоўна -актыўных рэчываў у іншым сярэднім стане. Механізм бактэрыяльнага прыгнёту амфатэрных павярхоўна -актыўных рэчываў з'яўляецца непераканаўчым, але звычайна лічыцца, што тармажэнне можа быць падобным на ўздзеянне чацвярцічнага аміяку, дзе павярхоўна -актыўнае рэчыва лёгка адсарбуецца на адмоўна зараджанай бактэрыяльнай паверхні і перашкаджае бактэрыяльнаму метабалізму.
3.4.1 Антымікробныя ўласцівасці павярхоўна -актыўных рэчываў амінакіслот
Амінакіслотны тып барыёнавага павярхоўна -актыўнага рэчыва - гэта катыённы амфатэрычны барыётны павярхоўны рэчыва, які складаецца з дзвюх амінакіслот, таму яго антымікробны механізм больш падобны на чацвярцічны аміячны соль барыёнавага. Станоўча зараджаная частка павярхоўна -актыўнай рэчывы прыцягвае адмоўна зараджаную частку бактэрыяльнай або віруснай паверхні з -за электрастатычнага ўзаемадзеяння, а затым гідрафобныя ланцугі звязваюцца з ліпідным білайерам, што прыводзіць да сцёку змесціва клетак і лізісу да смерці. Ён мае значныя перавагі ў параўнанні з чацвярцічнымі павярхоўна-актыўнымі рэчывамі на аснове аміяку: лёгкая біяраскладальнасць, нізкая гемалітычная актыўнасць і нізкая таксічнасць, таму яна распрацоўваецца для яго прымянення, а поле прымянення пашыраецца.
3.4.2 Антыбактэрыйныя ўласцівасці павярхоўна-актыўных рэчываў, якія не з'яўляюцца амінакіслотнымі
Амфатэрычныя павярхоўна-актыўныя рэчывы, якія не з'яўляюцца амінакіслотнымі, маюць павярхоўныя малекулярныя рэшткі, якія змяшчаюць як неіянізаваны станоўчы, так і адмоўны цэнтр зарада. Асноўнымі павярхоўна-актыўнымі рэчывамі, якія не з'яўляюцца амінакіслотамі, з'яўляюцца бэтаін, імідазолін і аксід аміну. Taking betaine type as an example, betaine-type amphoteric surfactants have both anionic and cationic groups in their molecules, which are not easily affected by inorganic salts and have surfactant effects in both acidic and alkaline solutions, and the antimicrobial mechanism of cationic Gemini Surfactants is вынікаюць у кіслых растворах і аніённых павярхоўна -актыўных рэчываў у Шчолачныя рашэнні. Ён таксама мае выдатныя складаныя характарыстыкі з іншымі тыпамі павярхоўна -актыўных рэчываў.
04 Заключэнне і прагноз
Павярхоўна -актыўныя рэчывы Блізняты ўсё часцей выкарыстоўваюцца ў жыцці з -за іх асаблівай структуры, і яны шырока выкарыстоўваюцца ў галінах антыбактэрыйнай стэрылізацыі, вытворчасці прадуктаў харчавання, дэфомізацыі і тармажэння пенапласту, павольнага вызвалення наркотыкаў і прамысловай чысткі. З павелічэннем попыту на абарону зялёнай навакольнага асяроддзя, павярхоўна -актыўныя рэчывы паступова ператвараюцца ў экалагічна чыстыя і шматфункцыянальныя павярхоўна -актыўныя рэчывы. Будучыя даследаванні па павярхоўна -актыўных рэчывах Gemini могуць праводзіцца ў наступных аспектах: распрацоўка новых павярхоўна -актыўных рэчываў з адмысловымі структурамі і функцыямі, асабліва ўмацоўваючы даследаванні па антыбактэрыйных і супрацьвірусных; складанне з агульнымі павярхоўна -актыўнымі рэчывамі або дабавак для фарміравання прадуктаў з лепшай працаздольнасцю; і выкарыстанне таннай і лёгка даступнай сыравіны для сінтэзу экалагічна чыстых павярхоўна -актыўных рэчываў.
Час паведамлення: сакавік 25-2022